广东省教育厅发布的通知中，并没有明确提到延迟开学后周末是否需要上课。通知中主要强调了要在充分考虑城乡、区域、学段、学科以及学生类型等差异的基础上，争取中小学生全员参与，努力做到“停课不停学”。

对于普通高中和初中毕业年级，可以在原计划的正式开学日之后，开展新学期课程网上教学；其他年级开学前原则上不讲授新课，开学后按照“零起点”实施教学。因此，具体是否需要在周末上课，可能需要根据各个学校和地区的实际情况和安排来决定。建议您关注您所在学校或地区的具体通知和安排。