深圳梅沙尖爬山大约需要1-2个小时，具体时间取决于个人的体力和爬山速度。整个爬山路程大约有3公里，沿途有一些陡峭的台阶和山路，需要一定的体力和耐力。登上梅沙尖之后，可以俯瞰整个梅沙海滩和周边美景，非常值得一去。在爬山之前，最好做好充分的准备，穿着合适的鞋子和服装，携带足够的水和食物，并且注意安全，尊重自然环境，保护山林资源。