用料

螃蟹

8只

姜

一小块

清水

适量

水煮螃蟹的做法步骤

步骤 1

把螃蟹的肚子去掉

步骤 2

将螃蟹放在盛满水的锅中，再加入姜片

步骤 3

烧开，大约十分钟左右就做好了

水煮螃蟹的小贴士

加入姜片的目地是去掉螃蟹的腥味 本道菜不必放食盐，螃蟹自带盐味 肉清香可口，营养价值高 在选购的时候要买个头大的，母螃蟹，肉多。