在大多数游戏中，可以通过以下步骤来显示帧数和CPU使用率：

1. 打开游戏设置菜单，找到“图形”或“显示”选项。

2. 找到“显示帧率”或“显示性能”选项，开启它。

3. 在游戏中，按下键盘上的“~”键（通常是左上角的键），打开控制台。

4. 在控制台中输入“stat fps”以显示帧数，或输入“stat unit”来显示CPU、GPU等使用率。

注意：不是所有游戏都支持这些命令，具体是否能够显示帧数和CPU使用率请参考游戏官方文档或相关论坛。