脆皮香蕉

　　食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

　　1、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加清水,搅拌至小碎粒

　　2、香蕉剥皮,切成厚片,把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊

　　3、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至金黄