根据我查阅的相关法律法规，车管所是属于国家交通管理部门的机构，对于交通违法行为的管理与处理负有监督和执法的职责。礼拜天是否可以扣分并没有具体规定，但根据交通管理实践经验和通常的执法程序，车管所的工作日应该是从周一到周五，周末和节假日应该是休息的。如果在周末或节假日被查到交通违法行为，应该是交警部门执法。相对而言，车管所应该主要负责车辆的年检和登记等事项。但如果车管所在礼拜天也执法并扣分，需要看当地的具体法规和执法情况。