山西高考体检身高测量的是净身高。

净身高指的是脱鞋后的身高，通常要求考生脱鞋后测量身高。在体检过程中，通常会使用身高计来测量考生的身高，考生需要脱鞋后站在身高计的底板上，抬头挺胸，目视前方，测量结果即为考生的净身高。

需要注意的是，不同的学校和地区可能会有不同的要求，因此具体的体检要求可能会略有不同。建议考生在参加体检前仔细阅读相关通知和要求，以确保自己符合体检要求。