2023年连平鹰嘴桃开园时间预计将在夏季的6月份举行。这个开园时间是根据往年的经验和季节特点所推测出的。夏季正是桃树生长旺盛、花开雄伟的时节，因此选择这个时段开园，可以欣赏到盛放的鹰嘴桃花朵，感受大自然的美妙与生机。

游客们可以在百花齐放的园区欣赏到壮观的桃花海，体验采摘新鲜鹰嘴桃的乐趣，同时还可以参与各种有趣的活动和品尝美味的鹰嘴桃制品，让人们倍感惊喜和满足。