目前高铁上还没有出现过星巴克的情况。但是，中国铁路已经在积极加强与国内的餐饮企业合作，为旅客提供更多的美食选择。目前，许多高铁列车都配有餐车，乘客可以在车上享用简餐和小吃。据说，未来高铁上将会有更多的合作伙伴加入，提供更多丰富的餐饮选择，这也将会大大提高旅客的乘车体验。所以，虽然高铁上暂时还没有星巴克，但未来的可能性仍然非常大。