康乃馨催花的最快方法是剪掉所有的花蕾和叶子，只留下一寸长的茎，放在清水中，每天更换一次水。

接着将康乃馨暴露在强光下，室温要控制在20℃左右，每天通风换气一次。此外，添加适量的细砂糖和醋到水中，可以提高花的营养和保鲜时间。这么做可以刺激康乃馨重新开花，有效地催花。但需要注意的是，催花过程中需要做好防腐，保证花的品质和寿命。