如果您忘记了Windows 7旗舰版的开机密码，您可以尝试使用另一台电脑创建一个启动盘来重置密码。

首先，下载并安装一个密码重置工具，然后使用另一台电脑将其写入启动盘。

接下来，将启动盘插入您忘记密码的电脑并开机，进入BIOS设置并将启动选项设置为从启动盘引导。

随后您将能够在启动盘的菜单中选择密码重置选项来重置Windows 7的密码。注意：此方法破坏原有密码，仅建议在忘记密码的情况下使用。