吉他的面板有的是单板（实木），有的是由絮状或其他填充物填充到两层薄木片之间（就是我们所说的夹板）。单板通常是由同一块木板从侧面割开，形成的两块相对较薄的板对接而成的。而夹板是有很多层薄木片碾压到一起之后而形成的，夹板更不容易受到温度和湿度的影响。因此，夹板的吉他比起单板吉他要廉价一些，单板吉他虽然可能会贵一点，但是它会给更好的音量和共鸣。