五果：五果是指五种水果，通常包括苹果、桔子、香蕉、葡萄和橙子。五果是莆田元宵节供奉神明和祖先的五种水果。
六斋：六斋是指六种素食，通常包括豆腐、木耳、香菇、笋、花生、核桃。六斋是莆田元宵节家家户户会准备的素食。
五果六斋做法：
1. 准备五种水果和六种素食，洗净后备用。
2. 切好水果，可以切成块状或者切片，摆放在盘子里。
3. 将六种素食分别煮熟，可以炒、煮、炖等方法，以不同的烹饪方式呈现六斋。
4. 将煮熟的六斋摆放在另一个盘子里，可以按照颜色、形状和口感进行搭配。
5. 将五果六斋供奉在神明和祖先的供桌前，在元宵节这一天进行祭拜。
注意事项：
1. 水果和素食的选择可以根据个人口味和家庭实际情况进行调整。
2. 供奉五果六斋时，需要心诚，尊重神明和祖先。