用料

白糖 30G

酒酿 3斤

白酒 5G

鸡精 10G

白糖 30G

做法步骤

步骤 1

5斤前胸骨斩小块，（我是拜托卖肉的老板做的） 不要洗，直接散盐腌制一天一夜（盐3两）

步骤 2

第二天腌制好后，用温水冲洗干净，沥干水份，备用

步骤 3

三斤酒酿

步骤 4

把酒酿，沥干水份的骨头，再加入白糖，鸡精，少许高度白酒，搅拌均匀即可装罐