M-16V菌株是日本国家级人类菌株遗传资源中心（NBRC）保存的一种真菌菌株。NBRC是经过日本文部科学省认证的国家级仓库，目的是收集、保存和提供生物资源，并通过它们的安全、均等和有效的管理和提供，为研究社会的科学技术做出贡献。M-16V菌株源于日本土壤样品，是一种具有高葡聚糖水解酶活性的真菌。由于其重要的生物活性成分应用潜力，M-16V菌株已经成为很多研究的重点对象。