下雪时，虽然雪花纷纷扬扬，看起来似乎是堆雪人的好时机，但实际上在路边堆雪人并不被推荐，原因有以下几点：

首先，安全问题是首要考虑的因素。路边通常有车流和人流，雪人的体积较大，容易影响行人和司机的视线，增加交通事故的风险。此外，如果雪人在路边被车辆撞倒，可能会对车辆和行人造成意外伤害。

其次，路边堆雪人可能违反公共秩序。在许多城市，为了维护市容和交通秩序，都有明确规定不能在公共道路上随意堆放物品，包括雪人。这样做是为了确保道路的畅通无阻，方便行人和车辆的通行。

另外，从环境保护的角度来看，路边堆雪人可能对环境造成一定破坏。堆雪人的过程中，人们可能会践踏草坪、损坏树木等，对周围的生态环境造成不良影响。此外，如果雪人在路边长时间放置，可能会因为风吹日晒而逐渐融化，最终变成水渍，影响市容。

综上所述，为了保障公共安全、维护公共秩序和保护环境，下雪时并不建议在路边堆雪人。如果喜欢堆雪人，可以选择在合适的场地进行，如公园、广场等空旷地带，这样既能享受堆雪人的乐趣，又能避免潜在的安全隐患。