广州市公益性岗位的申请条件和要求包括：年龄在18周岁以上，具有中国国籍，身体健康，符合岗位要求的学历、专业以及工作经验要求。

同时，还需要有良好的道德素质、敬业精神和团队合作精神，能够适应岗位的工作安排和要求。

申请者还需具备国家规定的相关资格证书或技能证书等。

此外，申请人需要认真阅读招聘公告，按规定的时间和程序提交申请材料，并参加相关的考试和面试。