象鼻山景区的营业时间为每日早上7点到晚上9点。

因为这样的时间安排能够让游客有充足的时间来游览、感受景区的美丽和魅力，而且考虑到夜晚的另一种景色以及观赏夜景的需求，也为游客提供了良好的游览体验。

此外，游客还可以在景区内享受到各种娱乐活动和特色美食，让旅途更加愉快和丰富。