山楂中富含丰富的纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，增加新陈代谢。山楂中富含丰富的黄酮类物质，维生素c，胡萝卜素等抗癌物质，可以有效补充人体所消耗的能量，起到增强机体免疫力的作用。