"撕包谷"这个词语在四川方言中通常指的是用手把玉米粒从玉米芯上弄下来的过程。这个词语可能来源于四川地区对玉米的俗称“包谷”，而“撕包谷”则形象地描述了将玉米粒从玉米棒上分离出来的动作。

在不同的语境下，这个词语也可能用来比喻某种行为或态度，但具体含义需要结合上下文来判断。