绿姿蛋糕和元祖蛋糕都是知名的蛋糕品牌，它们各有特色，口感和口味也有所不同，因此无法简单地判断哪个更好吃。

绿姿蛋糕以新鲜、健康、美味为主要特点，注重原材料的选择和制作工艺的精细，使用的奶油、水果等原材料都是高品质的，口感细腻、清爽，不会过于甜腻，适合喜欢口感清淡、注重健康饮食的人群。

元祖蛋糕则以其独特的创意和精美的造型著称，注重蛋糕的外观和口感的双重体验，使用的原材料也是经过严格筛选的，口感浓郁、丰富，适合喜欢口感浓郁、追求美食享受的人群。

因此，选择哪个品牌的蛋糕，应该根据个人的口味和需求来决定。如果你注重口感清淡、健康饮食，可以选择绿姿蛋糕；如果你追求口感浓郁、美食享受，可以选择元祖蛋糕。当然，最好的方式是亲自品尝一下两个品牌的蛋糕，感受它们的不同特点，再做出选择。