集装箱冷冻柜和冷藏柜的主要区别在于它们的温度设置和用途。

冷冻柜的温度通常设置在零下18度或更低，主要用于储存需要长期保鲜或冷冻的食品，如肉类、海鲜等。它的强制冷冻能力可以确保食物在长时间内保持新鲜，防止腐败和变质。

而冷藏柜的温度则通常在0度到10度之间，主要用于储存一些需要保鲜但不需要冷冻的食品，如蔬菜、水果、饮料等。冷藏柜可以保持食品的新鲜度，同时又能避免食品结冰。

总的来说，冷冻柜和冷藏柜都是为了保证食品的质量和新鲜度而设计的，但它们的温度设置和用途有所不同。根据实际需要，可以选择适合的柜子来储存食品。