凤眼果冻皮和玉化皮都是凤眼菩提的一种皮质，它们的区别在于皮质的质感和颜色。

凤眼果冻皮是指凤眼菩提的皮质呈现出一种透明、有光泽的质感，看起来像果冻一样。这种皮质的凤眼菩提通常颜色比较浅，呈浅黄色或浅棕色，表面有一层透明的包浆，看起来非常漂亮。

玉化皮是指凤眼菩提的皮质呈现出一种如玉般的质感，看起来非常温润、光滑。这种皮质的凤眼菩提通常颜色比较深，呈深棕色或深紫色，表面有一层如玉般的包浆，看起来非常有质感。

总的来说，凤眼果冻皮和玉化皮都是非常好的皮质，它们的区别在于皮质的质感和颜色。选择哪种皮质的凤眼菩提，取决于个人的喜好和需求。