查询红米Note10Pro系统的方法如下：

进入红米Note10Pro手机桌面，点击"设置"。

向下滑动屏幕，找到并点击"关于手机"。

在新的页面中，找到并点击"MIUI版本"，即可查看当前系统版本。

红米Note 10 Pro搭载了MIUI操作系统，该系统基于Android。MIUI是小米公司自主研发的一款高度定制化的操作系统，旨在提供更好的用户体验和功能。