巨蟹男忽冷忽热、若即若离的行为可能代表他对感情的态度比较谨慎，需要时间来了解对方，同时也可能反映了他内心的矛盾和不确定性。

首先，巨蟹男通常比较内向，不太善于表达自己的感情，他们更倾向于通过观察和试探来了解对方。因此，他们可能会表现出忽冷忽热的态度，时而热情洋溢，时而冷淡疏离，这可能是他们在试图了解对方的心意，看看对方是否真的对自己有兴趣。

其次，巨蟹男通常比较注重家庭和亲情，对于感情的态度也比较认真，他们可能会因为害怕受伤或者对感情的不确定性而表现出若即若离的态度。他们可能需要更多的时间来思考和处理自己的感情，才能做出决定。

最后，巨蟹男也可能因为自身的性格特点和情绪波动而表现出忽冷忽热、若即若离的态度。他们可能比较情绪化，容易受到外界因素的影响，因此需要一些时间来调整自己的情绪和心态。

总之，如果你发现巨蟹男对你忽冷忽热、若即若离，可以试着多了解他的内心想法和情感需求，给他足够的时间和空间来处理自己的感情。同时，也要保持真诚和耐心，让他感受到你的关心和理解，这样才能更好地建立感情关系。