蜂渣是指蜜蜂处理蜜源后留下的残渣，含有丰富的营养成分，可以作为蜜蜂的饲料。但要注意的是，蜂渣中含有一定的植物抗生素和酸性物质，过多的喂食可能会对蜜蜂产生不良影响。

一般来说，如果蜂群自然养殖，可以将适量的蜂渣散布在蜂群中，让蜜蜂自行食用。

如果是人工养殖，建议将蜂渣与蜜水混合后喂食，每次喂食量不要超过蜂群总重量的10%。另外，蜂渣也可以用来养殖蠓螨等蜜蜂寄生虫，因此需要做好消毒和清洁工作。