一般来说，香菇需要浸泡 20 分钟到 30 分钟才能充分吸收水分，变得饱满。但是，具体的浸泡时间可能会因为香菇的大小、厚度、气温等因素而有所不同。

建议在浸泡之前，先将香菇清洗干净，去除杂质和泥沙，然后再用温水浸泡，这样可以加快香菇的吸收速度。另外，如果浸泡时间过长，香菇会变软，口感也会变差。