我一定会告诉你:冬笋最好吃。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,口感鲜嫩脆爽中带着甘甜味。而春笋因为纤维比较粗糙,口感大打折扣之外,同时还有一点麻口的感觉。
冬笋味道鲜美,无论是清炒,还是炖肉,都非常的好吃。