1. 食用量：干燕窝的食用量根据年龄不同而有所不同，成年人每次不超过五克，孩子一般每次两三克左右。

2. 泡发：在食用之前，需要提前泡发干燕窝，泡发时使用温开水，泡发时间大概四个小时左右。泡发好后，将里面细小的绒毛挑出来，再用清水冲洗干净就可以食用了。

3. 即食燕窝：瓶装燕窝也叫即食燕窝，就是已经泡发好了的燕窝，只要打开盖子就可以直接食用，但是这样的燕窝开盖后要尽快用完，免得时间长了变质。

4. 食用方式：如果瓶装燕窝不方便食用，可以用勺子舀出一些放进碗里食用，还可以搭配枸杞，冰糖、玫瑰花等调味。

5. 注意事项：吃的时候，要保持勺子的干净没有异味，燕窝是比较娇气的食物，勺子上面的异味会让一瓶燕窝都变得失去了原有的味道。

6. 购买选择：尽管瓶装燕窝食用方便省事，但是里面会添加一些人工成分，我们在购买的时候，要看好保质期，另外如果长期食用的话，最好选择干燕窝。