潮汕生哒埠是潮汕地区对“生日”的别称，意思是“生日子”。“生哒”在潮汕话中读作“sâng dáh”，其中“生”字既有“出生”的意思，也有“生日”的意思，“哒”字在潮汕话中则有“日子”的意思。因此，“生哒”合起来就是“生日”的意思。“埠”字在潮汕话中读作“bù”，有“地方、场所”的意思，因此“生哒埠”合起来就是“生日的地方”或“生日的场所”的意思。潮汕人生哒埠的习俗非常隆重，通常会举行盛大的宴会，邀请亲朋好友前来祝贺。