葫芦装酒的优点是它可以保持酒的原味，不会受到其他材料的影响，同时还具有防潮、防霉、保温等优点。

此外，葫芦装酒还具有艺术性和观赏性，可以作为装饰品摆放在家中。但是，葫芦装酒也有一定的缺点，比如容易受到外界温度、湿度等环境因素的影响，容易变质，同时也不方便清洗和保养。因此，在使用葫芦装酒时需要注意保管和使用方法，以免影响酒的品质和口感。