猪油糕冷了之后可以按以下方式吃：

1. **切片加热：** 将冷的猪油糕切成薄片，然后放入微波炉或烤箱中加热，让猪油糕变得松软和温热。

2. **油炸：** 将冷的猪油糕切成块状，然后放入热油中炸至金黄色，这样会让猪油糕外酥内软，口感更佳。

3. **蒸热：** 将冷的猪油糕放入蒸锅中蒸热，然后取出食用，可以保持猪油糕的湿润和软糯。

4. **配茶或汤：** 将冷的猪油糕与热茶或汤一起食用，可以增加食欲，同时也是一种常见的吃法。

无论采用哪种方式，都可以让猪油糕在冷了之后恢复一些风味和口感，更加美味可口。