游龙戏凤是一道菜名。

明代正德年间，武宗皇帝朱厚照治国有方，为了掌握国情，常常喜欢到民间走一走，瞧一瞧，看一看。

有一天，朱厚照和随从外出私访，来到了一座叫梅龙镇的地方。镇上有一家由李龙，凤妹开设的小酒馆。

听游人说，兄妹二人烹饪技术相当了得，于是明武宗特地前往品尝他们的手艺。

一进酒馆，朱厚照便被凤妹闭月羞花的美貌所倾倒。凤妹亲手烹制了一款美味菜肴待客，而武宗却"醉翁之意不在酒"故意问: "此菜何名?"

凤妹看到朱厚照一派君子风度，也故弄玄虚，并不点破，这就让武宗更加为之神魂颠倒。终于他的忍耐力还是斗不过凤妹，迫不及待地向她表露了自 己真龙天子的身份及对凤妹的渴慕之情。

凤妹倒也不怠慢，她亮出了最拿手的厨艺:用嫩母鸡去骨剁条，挂蛋糊炸至外酥里嫩，出锅放在盘中间，四周用油爆鱿鱼围边，制成鸡，鱼合烹的美味佳肴。武宗品尝后，大为赞赏，有意无意地将"龙"与"凤"对接起来，赐此菜名曰"游龙戏凤。二人成就了好事。

后来凤妹随皇上进京，被封为娘娘。 "游龙戏凤"也正式列入宫廷名菜谱中。

后来"游龙戏凤"又回到民间，但烹制选用原料不同，风味各异。