到了石狮，自然不能放过大名鼎鼎的牛肉羹。大众上搜索了排名，果断选择了“福建名小吃”（都印在碗上了）——牛瑞香。

牛肉羹、牛三宝，质感过得去，汤头基本一样的，色浓但口感还比较清，有牛肉香和比较明显的香辛料味，还不错。意外的，印象最深的是闽南古早味咸饭，口感软糯，也不会太咸，赞啦。